介質（土或泥炭土）最重要的功能就是要能保水、保肥，還要能通氣；保水性高的介質通常保肥力高，但通氣性就較差，例如黏性泥土；但如果通氣性太高的介質，保水性就較差，例如沙子。不同的植物需水性不同，最好選擇不同介質，例如仙人掌和蕨類就不同。
泥炭土是很不錯的介質，幾乎所有植物都可以種植，仙人掌和蕨類也都可種，但澆水的間隔就不同，假設第一次種好後兩種皆澆水濕透，仙人掌可能一個月後再澆水，但蕨類可能3～5天就要澆水一次，根只要過乾，尖端就很容易壞死，因此澆水的原則就是不要讓根尖壞死，但我們不可能每次檢查都拔起來看看，就從介質以上（地上、土壤以上）的部位觀察，只要葉片下垂捲起來以前澆水，通常都沒問題，但是泥炭土若過乾會變得不容易吸水，所以我們通常會建議在葉片稍微下垂就要澆水。
